La patte d’oie négative est un outil en acier dur, zingué.
La patte d’oie négative est un sarcloir à fixation centrale qui permet un désherbage même quand la culture est déjà fort développée car les extrémités du couteau peuvent passer en-dessous de la plante.
La forme du couteau de la patte d’oie négative permet de ramener la terre et les mauvaises herbes coupées vers le milieu de la ligne.
Le désherbage des surfaces non cultivées et souvent peu perméables comme les allées, l’entrée du garage, la cour, la terrasse, le long des clôtures et murets, à l’aide de pesticides est une source très importante de pollution de l’eau. Les désherbants naturels, même BIO, sont donc à proscrire.
Les outils de désherbage manuel tels que le sarcloir plat, le sarcloir oscillant manuel, la patte d’oie positive et négative, le sarcloir triangle pointu et arrondi permettent de désherber des surfaces dures. Leur efficacité est liée à leur utilisation régulière. Le désherbage manuel est assez fastidieux mais constitue un excellent exercice physique!
De plus, les « mauvaises herbes » sont généralement des plantes à fleurs indispensables à l’équilibre écologique. Dès lors, il convient de les appeler « adventices », c’est-à-dire « qui viennent en plus », « qui n’ont pas été semées ». Ces plantes, lorsqu’elles fleurissent, constituent un grand garde-manger pour les insectes auxiliaires (les insectes qui maintiennent le potager en bonne santé : les décomposeurs, les prédateurs et les pollinisateurs).
Dès lors, il est intéressant de garder des zones sauvages dans son terrain. Des coins sauvages permanents, présents d’une année sur l’autre, sont indispensables aux auxiliaires: pour leur reproduction, leur nidification et pour leur offrir un territoire de chasse plus vaste que la seule superficie du potager. Pour pouvoir accueillir l’ensemble des auxiliaires, ces coins sauvages doivent également être diversifiés: hautes herbes, buissons impénétrables, arbres et arbustes, vieux murs et tas de pierres, terre battues, points d’eau, …
